YEVIA ES STEVIA AL NATURAL
Dulzura por naturaleza
STEVIA REBAUDIANA BERTONI
Endulzante 100% Natural
La Stevia o Ka'a he'ẽ (hierba dulce en idioma guaraní) es un arbusto que se caracteriza por el sabor dulce de sus hojas.
Los guaraníes han utilizado por siglos las hojas completas de este arbusto como medicina, así como para endulzar la yerba mate y otros alimentos.
El médico español Pedro Jaime Esteve fue el primero en estudiarla y en darle un nombre a la planta.
En el año 1900, el químico Ovidio Rebaudi descubrió un glucósido en esta especie vegetal capaz de endulzar 200 veces más que el azúcar refinado, pero sin los efectos tan contraproducentes que éste produce en el organismo humano.
El naturalista suizo Moisés Bertoni fue el primero en describirla científicamente en el Alto Paraná.
De allí su nombre: Stevia rebaudiana Bertoni.
PRODUCCIÓN AGRÍCOLA SUSTENTABLE
Agricultura orgánica, agroecológica y agroforestal
LUGAR DE ORIGEN
Reserva de Selva Aponapó
El Soberbio, Misiones, Argentina.
¿QUE ES YEVIA?
Un emprendimiento de TRIPLE IMPACTO (SOCIAL, ECONÓMICO y AMBIENTAL) que apunta, a través del cultivo de Stevia rebaudiana Bertoni, a generar oportunidades de desarrollo económico para las comunidades en situación de vulnerabilidad de la provincia de Misiones, paralelamente a la restauración de ambientes degradados.
IMPACTO ECONÓMICO
Toda Empresa puede crecer y aumentar su rentabilidad simultáneamente al progreso de la comunidad a la cual fomenta y apadrina su desarrollo.
Yevia tiene como objetivo a través de su rentabilidad, retroalimentar al desarrollo comunitario, fortaleciendo su cuadro de plantas madre de Stevia ubicado en la Reserva de Selva Aponapó con el objetivo de seguir ofreciendo material para que nuevas familias puedan integrarse al proyecto y canalizar su producción de forma directa y sin intermediarios.
Los beneficiarios del proyecto adhieren por voluntad propia mientras se ofrece la capacitación, el material e insumos requeridos para que dispongan de sus propias parcelas productivas.
IMPACTO SOCIAL
La Stevia es un recurso que nos brindó la naturaleza que nos permite endulzar nuestras bebidas y comidas de forma natural con una variedad de beneficios para nuestra salud.
Yevia es la alternativa saludable a los endulzantes tradicionales.
Stevia REAL, orgánica y sin procesos químicos. Su origen es 100% NATURAL ya que proviene directamente de la hoja, sin agregados o transformaciones.
Nos basamos en el tratamiento de la hoja disecada y molida, sin ningún tipo de insumo químico para la obtención del producto final.
Comienza a endulzar tus alimentos, bebidas e infusiones de forma natural, aprovechando todas sus propiedades que nos ayudan a mantener un cuerpo sano y el sistema inmune saludable.
IMPACTO AMBIENTAL
Yevia nace del corazón de la Selva Misionera
La Reserva Aponapó dispone de 54 árboles nativos certificados como banco de germoplasma.
A partir de las semillas recolectadas se producen alrededor de 10.000 nuevos árboles al año en el vivero de la reserva, los cuales se implantan en áreas pre-establecidas de acuerdo a diseños de restauración a nivel cuenca y agropaisaje.
La entrega de árboles a beneficiarios permite la restauración de ambientes degradados - principalmente áreas donde hubo tabaco - mediante la reforestación con especies nativas.
