YEVIA
STEVIA AL NATURAL
Dulce por naturaleza
STEVIA REBAUDIANA BERTONI
Ka'a he'ẽ (hierba dulce en idioma guaraní)
La Stevia es un arbusto que se caracteriza por el sabor dulce de sus hojas.
Los guaraníes han utilizado por siglos las hojas completas de este arbusto como medicina, así como para endulzar la yerba mate y otros alimentos.
El médico español Pedro Jaime Esteve fue el primero en estudiarla y en darle un nombre a la planta.
En el año 1900, el químico Ovidio Rebaudi descubrió un glucósido en esta especie vegetal capaz de endulzar 200 veces más que el azúcar refinado, pero sin los efectos tan contraproducentes que éste produce en el organismo humano.
El naturalista suizo Moisés Bertoni fue el primero en describirla científicamente en el Alto Paraná.
De allí su nombre: Stevia rebaudiana Bertoni.
PRODUCCIÓN AGRÍCOLA SUSTENTABLE
Agricultura orgánica, agroecológica y agroforestal
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LUGAR DE ORIGEN
El Soberbio, Misiones, Argentina.
¿QUE ES YEVIA?
Yevia es un emprendimiento de TRIPLE IMPACTO enfocado en el bienestar de las personas, desarrollo de las comunidades locales y conservación de la selva misionera.
A partir del cultivo de Stevia rebaudiana Bertoni, nuestro objetivo es la elaboración de un producto sano, natural y amigable con el medio ambiente que apunte a generar oportunidades de desarrollo económico para las comunidades en situación de vulnerabilidad de la Provincia de Misiones.
PROYECTO DE TRIPLE IMPACTO
IMPACTO ECONÓMICO
Toda Empresa puede crecer y aumentar su rentabilidad simultáneamente al progreso de la comunidad a la cual fomenta y apadrina su desarrollo.
Yevia tiene como objetivo a través de su rentabilidad, retroalimentar al desarrollo comunitario, fortaleciendo su cuadro de plantas madre de Stevia ubicado en la Reserva de Selva Aponapó con el objetivo de ofrecer material vegetativo para que nuevas familias puedan seguir integrarse al proyecto y canalizar su producción de forma directa y sin intermediarios.
A partir de los ingresos generados, los beneficiarios del proyecto disponen de sus propias parcelas productivas junto a la capacitación, material vegetativo e insumos requeridos.
IMPACTO SOCIAL
La Stevia es un recurso que nos brindó la naturaleza que nos permite endulzar nuestras bebidas y comidas de forma NATURAL con una variedad de beneficios para nuestra salud.
Nuestro objetivo es concientizar a la sociedad para que adopte una alimentación sana, equilibrada y ecológica, creando una tendencia hacia el consumo de productos 100% naturales, libre de agrotóxicos e ingredientes sintéticos.
Yevia es la ALTERNATIVA SALUDABLE a los endulzantes tradicionales.
Nos basamos en la hoja seca y molida de Stevia.
La planta de Stevia en su forma más PURA, integral y medicinal.
Sin aditivos o conservantes.
Sin agregados o ingredientes artificiales.
Sin pasar por ningún procesamiento ni refinamiento.
DULCE POR NATURALEZA.
IMPACTO AMBIENTAL
Apoyando la Conservación
Yevia nace del corazón de la Selva Misionera
Su lugar de origen es Aponapó, una Reserva privada cuya misión es la conservación de la biodiversidad y reforestación con especies nativas.
La Reserva dispone de 54 árboles nativos certificados como banco de germoplasma.
A partir de las semillas recolectadas se producen alrededor de 10.000 nuevos árboles al año en el vivero de la Reserva, los cuales se implantan en áreas pre-establecidas de acuerdo a diseños de restauración a nivel cuenca y agropaisaje.
La entrega de árboles a beneficiarios permite la restauración de ambientes degradados - principalmente áreas donde hubo tabaco - mediante la reforestación con especies nativas.
